Menu's andere data
13/03/2025
6 maart
Menu 1
Aperitief
***
Hapje
Scampi in krokant jasje
***
Voorgerecht
Lauw slaatje met rode poon en frambozen
***
Hoofdgerecht
Mechelse koekoek, kampernoeliesaus, witloof en notenkroketjes
***
Dessert
Dame blanche
***
Koffie
6 maart
Menu 2
Aperitief
***
Hapje
Scampi in krokant jasje
***
Voorgerecht
Italiaanse minestrone
***
Hoofdgerecht
Spiesje van gamba's met licht pikante saus en gebakken basmati
***
Dessert
Dame blanche
***
Koffie
6 maart
Vegetarisch
Aperitief
***
Hapje
Scampi in krokant jasje
***
Voorgerecht
Gegrilde artisjokharten met citroen en aioli
***
Hoofdgerecht
Bloemkoolsteak met kappertjessaus, witloof en notenkroketje
***
Dessert
Dame blanche
***
Koffie
03/04/2025
3 april
Menu 1
Aperitief
***
Hapje
Soepje van asperges
***
Voorgerecht
Gemarineerde zalm met knapperige asperges en een frisse rucola-yoghurtdressing
***
Hoofdgerecht
Stoofpotje van varkenswangetjes, prille lentegroentjes en krieltjes met rozemarijn
***
Dessert
Mousse van chocolade en aardbeien
***
Koffie
3 april
Menu 2
Aperitief
***
Hapje
Soepje van asperges
***
Voorgerecht
Klassiek tomatensoepje
***
Hoofdgerecht
Gegratineerde vis met geplette aardappel
***
Dessert
Mousse van chocolade en aardbeien
***
Koffie
3 april
Vegetarisch
Aperitief
***
Hapje
Soepje van asperges
***
Voorgerecht
Gegrilde haloumi met een bedje van knapperige asperges, vergezeld van een frisse rucola-yoghurtdressing
***
Hoofdgerecht
Stoofpotje van linzen, prille lentegroentjes en krieltjes met rozemarijn
***
Dessert
Mousse van chocolade en aardbeien
***
Koffie
01/05/2025
1 mei
Menu 1
Aperitief
***
Hapje
Bordje gedroogde ham en meloen
***
Voorgerecht
Gegrilde zeebaars met puree van lavas en chardonnaysausje
***
Hoofdgerecht
Langzaam gegaarde procureur, lentegroentjes, kroketjes
***
Dessert
Tiramisu
***
Koffie
1 mei
Menu 2
Aperitief
***
Hapje
Bordje gedroogde ham en meloen
***
Voorgerecht
Aspergesoep met snippers gandaham
***
Hoofdgerecht
Zalmfilet met tomatensaus en gebakken futtuccine
***
Dessert
Tiramisu
***
Koffie
1 mei
Vegetarisch
Aperitief
***
Hapje
Bordje gedroogde ham en meloen
***
Voorgerecht
Miniburger van champignons, puree van lavas
***
Hoofdgerecht
Halloumi, lasagna van groenten, aardappelkroketjes
***
Dessert
Tiramisu
***
Koffie